蒼天＠佐久

かつての限定が復活したのは、｢白の白(こってり塩とんこつ)｣以来でしょうか。

｢こってり野菜(750円)｣

背脂が覆うスープは濃いめで程よいこってり具合。多めの野菜がちょうど良い緩衝材。

太麺はもやしと同じくらいの太さでしょうか。説明書き通り｢芯が残る｣ほどのかための仕上がりで迫力十分。
ニンニクはお好みで入れられますが、やはりこの手のものには不可欠でしょう。｢マシマシ｣でもいいかも。
チャーシューは脂身の多めな角煮風な感じ。しょっぱめに煮込まれているのですが全体のバランスはとれています。

今回は限定ではなくしばらくはずっと提供されるもよう。ガッツリいきたい時には是非いっちゃいましょう(^o^)丿

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