きら星満天＠中野

｢きら星＠武蔵境｣の2号店。｢釜炊き豚骨ラーメン｣と店名の冠につきます。頼んだものも店名同様のこちらを。

｢釜炊き豚骨ラーメン(720円)｣

大きなチャーシューが目を惹きますが、実際は薄くスライスされたものなので何なく食べられるもので安心。
スープがまたスゴイことになってます。豚の頭から拳骨までグラグラ炊き出しました、というのが素人にも分かります。
ドロドロっとした半流動体のスープですが、この濃度は恐らく豚骨のみで出しているんでしょうね。

麺は軽いウェーブがかかったコシのあるものですが、スープを持ち上げまくり。ネギが箸休めになり嬉しい。
卓上には｢にんにく醤油｣なるものがありましたが、大黒屋さんのものよりかなりおとなしめなもの（笑）

どうやらキャベツに煮干し餡が載っていたようですが気がつかず。魚の香りすら豚骨が飲み込んでしまうのかも。
｢東の無鉄砲｣といわれるだけあり｢無鉄砲＠大阪｣とやはり類似しています。しかしこの歳になると少々胃もたれが…^^;

【ショップデータ】

中野区中野3-34-24
11:30-22:00(スープ切れ終了) 木休