閑静な湯田中温泉街に佇むそのお店は、風情たっぷり、情緒感にあふれます。
「中華そば(500円)」

濃い目の色を放つスープは、多めの油でふたをされてアッツアツ。ビジュアルからも期待が高まります。
店内に漂う煮干しの香りから想像していたスープの感じよりも、醤油の味がとても奥深く味覚中枢を鋭く刺激。

中細麺は加水高めのみちっとした歯ごたえをもつもの。かたいチャーシューは噛むごとに味が出てきます。
この時期には温泉上がりに食べるとたまらないでしょうね。体の芯から暖まれること必至(^o^)丿
【ショップデータ】

下高井郡山ノ内町平穏2975-2
11:30-14:00 17:00-20:00 第1・3水休(臨休あり)
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