｢こってりとんこつラーメン・小(650円)｣
その名の通り油の多さはかなりのものでまさに｢こってり｣。しかしこの油が実にうまいんです（笑）
程よい濃さの豚骨スープを油が絶妙に修飾。動物系のうまみがぶわっと口に広がります。
少し平たい形の麺はぷるっとした弾力がここらしい。キャベツでなくチンゲン菜はここのこだわりを感じます。
食べる回数を重ねるごとに、ここらしさ、ここの良さが分かってくる気がします。好きだなあ～楽家(^o^)丿
過去レポ→08.9月19日、07.11月10日、06.6月20日、05.12月18日(ショップデータ)
この記事へのコメント
おはようございます。
楽家は、私も大変気に入っているお店です。
過日、職場の人を連れて伺いました。
「けっこう、こってりだけど大丈夫？」という点を確認の上。
あんまり、とんこつ臭さがないのがよかったようです。
「美味しい！」と喜んでくれました。
自分のお気に入りを喜んでくれて、とてもうれしかったです。
職場ではなぜか、「ラーメン通」と言われる私・・・。
じつは、あなぐまさんのブログのおかげです。
感謝、感謝です（汗）
楽家は、私も大変気に入っているお店です。
過日、職場の人を連れて伺いました。
「けっこう、こってりだけど大丈夫？」という点を確認の上。
あんまり、とんこつ臭さがないのがよかったようです。
「美味しい！」と喜んでくれました。
自分のお気に入りを喜んでくれて、とてもうれしかったです。
職場ではなぜか、「ラーメン通」と言われる私・・・。
じつは、あなぐまさんのブログのおかげです。
感謝、感謝です（汗）
2010/03/07(日) 09:36 | URL | anslasax #-[ 編集]
ansalasaxさん、こちらこそいつもありがとうございます。
ここのこってり具合は、確かに予め伝えた方が良いでしょうね＞初めての方へ
しかしここの油はクセになりますよね～
って言うほど行けていないのですが（笑）
色んな意味でオリジナリティ溢れる家系ですので、
今後も可能な限り、回数を重ねていきたいと思います。
ここのこってり具合は、確かに予め伝えた方が良いでしょうね＞初めての方へ
しかしここの油はクセになりますよね～
って言うほど行けていないのですが（笑）
色んな意味でオリジナリティ溢れる家系ですので、
今後も可能な限り、回数を重ねていきたいと思います。
2010/03/07(日) 22:03 | URL | あなぐま #-[ 編集]
この記事のトラックバックURL
http://anaguma19.blog9.fc2.com/tb.php/2055-8b769109
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック
