ラーメン大好き夫婦の(主に)長野県内のラーメン食べ歩き記。 平日はほとんど外食できないため、数日前の記事がのることも…どうぞ気長に見守ってあげてくださいm(__)m
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歩くだけで楽しい戸越銀座。広いオープンカウンターの店内、クールな店員さんが印象的です。

「醤油らーめん(700円)」
醤油らーめん えにし
濃い目の醤油とすっきり動物系のスープ。舌に残る甲殻系の油がさわやかで後半まで印象づけます。
麺アップ えにし
自家製麺の細麺。気持ち柔らかめながらもしなやか。少々のびやすいのは仕方ないかも。
チャーシューは柔らかなバラ、メンマは小さく存在感少なめ。ネギと三つ葉は和を意識させよくあっています。

インパクト系ではないじんわり系、飽きのきにくいタイプかと思いました(^o^)丿

【ショップデータ】
えにし
品川区平塚2-18-8
11:30-15:00 18:00-23:00
(土日祝11:30-16:00 18:00-21:00) 月休
コメント
この記事へのコメント
池上線
ワタシの暮らす沿線です
ここは、お酒もおいしいのです
つまみセット(ラーメンの具ですが)と、日本酒を一杯
会社の帰りには最高です(笑)
2010/02/17(水) 22:38 | URL | kan #8Y4d93Uo[ 編集]
kanさん、いや~羨ましいお話です(笑)
ラーメン屋さんがひしめく沿線ですので、
日替わりで色々なつまみが楽しめることでしょうね~
2010/02/18(木) 05:42 | URL | あなぐま #-[ 編集]
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