ラーメン大好き夫婦の(主に)長野県内のラーメン食べ歩き記。 平日はほとんど外食できないため、数日前の記事がのることも…どうぞ気長に見守ってあげてくださいm(__)m
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元々はbarのようですが、お昼のつけ麺が評判とのこと。メニューは基本これのみと潔いです。

「鶏塩ポタージュつけ麺(800円)」
鶏塩ポタージュつけ麺 羽前
これだけ真っ白なつけダレは見たことないかも。確かにネーミング通りの濃厚さは、野菜系からくるものでしょうか。
鶏はコテコテの利かせ方ではないのでクセは皆無。刻みタマネギは良いアクセントです。
麺アップ 羽前
麺は平打ちでよく締まってます。ツルツルの喉越しはバッチリ。ただつけダレの温度はどんどん下がります。
麺の上に載るしゃぶしゃぶ風の豚肉は味付けが施されており仕事が細かい。盛り付けにもセンスあり。

スープ割りがないのは残念。リゾット風にできるライスのセットは心残り、連食でなければ試してみたかった~(^o^)丿

【ショップデータ】
羽前
渋谷区恵比寿西1-13-3
11:30-23:00 日休
コメント
この記事へのコメント
あなぐまさん、こんばんは!(^v^)
行かれましたね(^^)

私は、これを食べ、衝撃を受けました(^^)

ありがちなつけ麺ではなく、個性的ですよね。

リゾットを食べていれば、スープ割は不要かと(爆)スープ激変ですので(^^)

というか、私が行ったときは、皆さんリゾットとセットで食べていました(爆)(爆)
2010/04/14(水) 20:40 | URL | やっちゃん #-[ 編集]
やっちゃんさん、さすが、すでに抑えてありましたね!
リゾットはやはり必須なのでしょうね。ちょっと後悔。
ただリゾットに150円出すのがセコイ自分には抵抗が(笑)
無料のスープ割りを選択できるようになると、
食べ手側の選択肢が増えるのでなお嬉しいのですが…
2010/04/15(木) 21:38 | URL | あなぐま #-[ 編集]
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皆さん、こんばんは!(^_^)今朝もスゲー寒かったですね!!今日の私は、またまた所用で立川へ! 立川での用足し終了後、例によって都内で何軒...
2010/04/14(水) 20:36:02 | やっちゃんの「これはうまいっ!」
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