力丸＠佐久

時々無性に食べたくなるこってり豚骨。メニューは変わらないものの根強いファンがしっかり固定してます。

｢背脂の魚介醤油(650円)｣｢背脂の魚介味噌(750円)｣

どちらも｢こってり、ニンニク入り、ちょい辛味入り｣で。こってりにした時の背脂は恐ろしいほどの量（笑）
しかし口角から滑り込んでくる多量の背脂の粒々が快感。いけないと思っていつつもグイグイ飲んでしまう…。
太麺はモチッとしたもので、このスープにはこれぞ、というもの。以前感じた物足りなさが今となれば懐かしい。

｢替え玉(150円)｣

替え玉は細麺のみ。こりっとかためで仕上げてくれるのが嬉しい。太麺が残った状態で入れても面白いですよ。

これだけたくさんのラーメン屋さんができても、ここのラーメンはやはりここだけ。そう感じる筆頭のお店です（＾o＾）ノ

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