麺王零（ZERO）＠茅野

かなり気になる存在ですので、初訪からさほど間をおかずに再訪。さすがに14時過ぎではつけ麺は売り切れでした。

｢煮干しそば・大(500円)｣｢ぶたそば・大(690円)｣

大盛りにすると器が大きくなり、売りの一つであろう大きなチャ－シューが小さく見えますね^^;
煮干しスープはあっさりさっぱり、煮干しは嫌味がなく自然で懐かし系。細麺は低加水で強い縮れがかなり良い。
ぶたそば、豚骨はまろやかで意外にあっさり。もっとこってりに振っても面白そうかと思います。
こちらに合わさるモチモチの太麺も好みですなあ（笑）前回のぶた鰹そばのスープの方がより好みではあります。

あとは狙うはつけ麺。限定20食のハードルを何とか越えてみたいと思います(^o^)丿

前回レポ→1月22日(ショップデータも)