北から来たよ＠伊那

およそ4年ぶり。北海道味噌ラーメン専門店です。前回気になっていたこちらを。

｢みそカレースープラーメン(780円)｣

味噌とカレー、どうしてこんなに合うのでしょうか（笑）このベタな味付けがたまらなくツボにはまります。

麺は細めのもので、北海道の味噌というイメージからはちょっと違うものの、オリジナリティは表れているかと。
チャーシュー、メンマともに丁寧な作り、ワカメはかなり好き。辛さはマイルドですが良い汗がかけますよ。

これからも味噌とカレーの組み合わせを追求していこう、そう密かな目標をたてたのでした(^o^)丿

前回レポ→05.4月(ショップデータも)