えきまえラーメン＠信濃町

黒姫駅前にひっそり佇むお店。おばちゃんお一人で切り盛りしています。
カウンターで常連さんにメニューにないものを提供している光景が妙に合う（笑）

｢正油味・こってり(600円)｣

動物系のくさみのないスープは雑味がなくすっと入っていくもの。背脂がこってりさを演出していますが効果は少なめ。

麺はみちっとしたもので少しずつ柔らかくなるのが、なんかいい。
味のしみたバラ巻きチャーシューは少ししょっぱめで、追加でビールを頼みたくなる。

雪がシンシンと降り積もると何ともいえぬ、また違った｢味｣が味わえそうです（＾o＾）ノ

【ショップデータ】

上水内郡信濃町大字柏原2711-89
11:00-22:00(中休みあるかもしれません)　火休