かじかや＠上田（武石村）

12時半くらいでしたが、自分のオーダー後に｢はい、これで味噌終わり～｣と店主。危ない、危ない。

｢味噌野菜らーめん(800円)｣

味噌スープは非常にあっさりで一瞬薄めに感じるほど。しかし野菜の甘みがじんわりとサポートしてくれています。
それにしてもスープの量がたっぷり。丼が大きいためもありますが、ここまで並々と注がれるところもそうはないでしょう。

デコボコのくすぐられるような食感が嬉しい手打ち麺は、東信を代表する手打ちとして十分な魅力。
野菜は多めなのですが少々ぬるめなのが残念。しかしそれも熱々のたっぷりスープが帳消しにしてしまいました。

後客の一人が｢炙りチャーシュー（5食限定）まだある？｣と。店員さん｢あと2食あります～｣。
えっ？マジですか。開店後10分後に売り切れたのを体験しているだけにショック。いや次回、次回(＾ｏ＾)ノ

過去レポ→09.5月9日、9月23日、07.2月18日、10月30日、06.2月25日、05.10月16日(ショップデータも)