秀虎＠伊勢崎

豚骨が続いたところでもう一発、今年9月にオープンしたこちらを。｢トマ辛らーめん｣も気になりましたが。

｢らーめん(680円)｣

こちらはこってり度がグーンとアップ。とろっとした粘度もしっかり、豚骨のコラーゲンたっぷりな感じ。

細麺はやはりかためなのが嬉しいですね。スープをよく持ち上げるのでスープの減りも早いような。
多めのネギはありがたいですね。バラロールのチャーシューはこの丼の中では少々しつこい気も。

もう一つの｢みそとんこつ｣と3本柱の構成。色々幅をもっていそうなお店のようですね(^o^)丿

【ショップデータ】

伊勢崎市連取町2361-3
11:30-14:00 18:00-21:00(月は昼のみ) 火,第1･3月休