ぜんや＠新座

いわずと知れた行列店。14時前で30人待ち。回転はかなり悪い。

｢ぜんやラーメン(700円)｣

飴色したスープはとてもクリア。野菜由来でしょうか、自然な甘みが心地よく香るもの。

中太麺は身がつまったみしっとした麺。そもするとスープとバランスが難しそうですがとてもマッチ。
チャーシューは小さめながらもしっかり味がしみたものでもっと食べたくなります。

1時間以上待ったのは久しぶりでしたが、食べ終わった後の充足感はかなりのものでした(^o^)丿

【ショップデータ】

埼玉県新座市野火止4-9-8
11:30-スープ終了次第終了 火・水休