ラーメン大好き夫婦の(主に)長野県内のラーメン食べ歩き記。 平日はほとんど外食できないため、数日前の記事がのることも…どうぞ気長に見守ってあげてくださいm(__)m
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安養寺ラーメン、前回と同じメニューで提供されています。

「安養寺らぅめん(750円)」「安養寺みそつけめん(750円)」
安養寺らぅめん 七代目助屋 安養寺みそつけめん 助屋
こってり豚骨の概念を覆すさっぱりした味噌スープは、昨年同様。穂先メンマに肉玉の構成も同じ。
味噌は中太でコシのあるもの。これは昨年バージョンに記憶が残っていませんが似たような感じか。
つけめんは濃い目でクリアな輪郭をもつもの。スープ割りは初めて頼みましたが快く応じていただけます。

店主不在にも関わらず、店員さんのハキハキして爽やかな応対が、前回の不満を吹き飛ばしました(^o^)丿

過去レポ↓
6月26日09.3月19日11月7日10月16日08.3月9月6月07.3月9月06.7月(ショップデータ)
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