ラーメン大好き夫婦の(主に)長野県内のラーメン食べ歩き記。 平日はほとんど外食できないため、数日前の記事がのることも…どうぞ気長に見守ってあげてくださいm(__)m
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つけ麺や曜日によってはチャーシューご飯がサービスなど、変化が見られます。
今回は、前回気になっていたこちらを。

「とんこつしょうゆらーめん(650円)」
とんこつしょうゆ 流
豚骨は比較的マイルド、全体的にさらっとしています。醤油の効きはやや強め。
麺アップ 流
中太の麺はほど良い食感。もう少し強いものを期待してしまいますが、スープとの相性は悪くないかも。
売りの一つである炙りチャーシューは、炙り効果がよく分からなかったのが少々残念。

厨房内がかなり賑やかに感じたのは自分だけかな(笑)激戦区の中、頑張って欲しいですね(^o^)丿

前回レポ→5月20日(ショップデータ)
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