イワキ＠青森

こちらも青森ではよく知られているお店の一つ。広大なキャパはドライブインぽい雰囲気も。

｢正油ラーメン(480円)｣

こってりとあっさりから選べますが、あっさりで。煮干しは意外に控えめで、醤油っぽさが強めな印象。

麺は黄色い中細麺、適度なコシをもちます。大きな特徴はないもののスープとの調和は良い。
具でうれしいのがお麩。スープを吸っていい感じです。これ、もっと欲しいなあ（笑）

こってりにした方がインパクトは増しましたか。+50円の手打ち麺にも後ろ髪が。。(^o^)丿

【ショップデータ】

青森市筒井大字八ツ橋51-2
11:00-19:00 月休