この日も13時過ぎには品切れ終了の看板が。
「和風にぼしらーめん(650円)」

ネーミングからそそられるこちらをチョイス。辛味噌あたりがかなり出ていたような気がします。
「にぼし」という名をつけるにはかなりマイルドなスープ。むしろ「和風」の部分に頷けます。

麺はツルンとした加水高めのもの。スープとの相性は良いものの、特徴は見出しにくい組み合わせ。
チャーシューがパサつきなのは時間帯のせいかもしれません(具材の終了間際だったので)。
場所柄、スキー帰りに格好なことには間違いないでしょうね。
【ショップデータ】

北安曇郡白馬村神城7361-7
11:30-15:00 17:00-終了まで 月休
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