ラーメン大好き夫婦の(主に)長野県内のラーメン食べ歩き記。 平日はほとんど外食できないため、数日前の記事がのることも…どうぞ気長に見守ってあげてくださいm(__)m
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ラー博のほとぼりも一段落したところで、自分のお気に入りのご紹介を。
小諸は菱野温泉という山奥に、ひっそりとそのお店はあります。
最近のガイドブックには載っていませんよね。まさに隠れた名店、秘店…
ここ数年、長期休業していましたが、今年の4月より晴れて再開されました。

ログハウス調の店内は天井が高く広い空間。暖炉があったり(冬は稼動します)
壁には多数のご主人の思い出の品々が飾られており、飽きることはありません。
常連さんがお酒を飲まれることもあるのですが、この日は昼間でしたので貸切状態。
内装はこんな感じ↓右のように見晴らしの良いテラス風の席もあります。
20051003180559.jpg 20051003180613.jpg

「チャーシューメン(800円)」
20051003180500.jpg
直火で炙られたような香ばしさとほのかなスモーキーなロースチャーシュー。
ラーメン自体はオーソドックスな鶏出汁の醤油ベースのものですが、
チャーシューから染み出てくる旨味がなんともスープに好影響を与えます。
いやいや、これは本当に侮れない肉、ですよ。

「味噌ラーメン(700円)」
20051003180512.jpg
濃厚でどこか懐かしい味の味噌、「ありそうでない」味噌なんです。
ご主人とのお話の中で時折出る“北海道”と関係あるようなのですが、そこは不明。
「チャルメラ・味噌」が好きな方なら間違いなく好まれるのでは(笑)と思います。
細めの縮れ麺の絡みもどこかインスタントラーメンを彷彿させるものなのですが、
ジャンク好きな自分にはもちろん、そうでなくても受け入れられるのでは、と。

前後しますが、左は前菜。右はデザート(生ブルーベリーゼリー)。
20051003180526.jpg 20051003180538.jpg
これら、頼んだものではありません。当然のように出してくれるんですよ、ご主人。
心のこもったおもてなし、というにも恐れ多いほどのサービス。
何回目かになると、これらを期待してしまう自分がさらに恐れ多い、というか…^^;

いい雰囲気でしょう~これから紅葉の季節になんかお勧めですし、
冬にはスキー帰りに寄るにも最適な場所です。
でもご主人一人で経営されているので、あまり大っぴらにはしないでくださいネ(笑)

【ショップデータ】
20051003180624.jpg
小諸市大字菱平703-16
営業時間12:00~21:00頃
定休日:月曜、第3火曜
コメント
この記事へのコメント
あなぐまさん、こんばんは~

へぇ~、地元のお店なのに全然知りませんでした。さすがあなぐまさんですね~
雰囲気はなかなか良さそうです。
ラーメン、オーソドックスな感じですが、美味しそうですね。
菱野温泉とセットで訪れてみたいです。
2005/10/04(火) 00:26 | URL | まちゃ #-[ 編集]
これは気になりますねぇ。
食べてみたいです。
2005/10/04(火) 02:46 | URL | 豚醤濃い目 #-[ 編集]
まちゃさん、どうもです。
なかなか気合入れないと(地元でも)行かない場所ですからねぇ。
ラーメン、是非チャーシューを堪能してもらいたいです。
温泉、歩いていけますので散策がてらいいかもしれませんね~

豚醤さん、どうもです。
小諸では数少ない秘店かと思います。
機会あれば試してみてくださいね~
2005/10/04(火) 07:56 | URL | あなぐま #-[ 編集]
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