こくまろ＠長野

およそ4年ぶり。店員さんも変わり、メニューにも若干の変化が。やはり｢辛い系｣が売りのよう。

｢特製辛みそラーメン・中辛(760円)｣

辛さによって30円ずつアップするシステムは同じ。前回も同じものを頼んでいたのは先程知りました（笑）
炒められたもやしやニラの野菜がたっぷり、多めの白髪葱は、ビジュアル的にも味的にも嬉しいアイテム。
スープは濃い目で、野菜から出る水分をものともしない。これで薄くなってしまう味噌も結構ありますからね。

麺は記憶よりもしっかりと粘るもの。野菜のボリュームもあいまって、全体の量的にも満足できます。

後半はお約束の汗だく状態に。これからの季節、やはり味噌系はホットになれていいですよね～(^o^)丿

前回レポ→05.5月(ショップデータも)