ラーメン大好き夫婦の(主に)長野県内のラーメン食べ歩き記。 平日はほとんど外食できないため、数日前の記事がのることも…どうぞ気長に見守ってあげてくださいm(__)m
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元気の良い店員さんが入って活気が出ましたね。相変わらずの人気ぶりです。

「まぜ豚そば(750円)」「つけ豚そば(750円)」
まぜ豚そば とんや つけ豚そば とんや
まぜそばは1日20食限定メニュー。運ばれてきてまずびっくりするのが丼の大きさとタップリの具材。
麺はここならではの開花楼の太麺。混ぜるとモッチリと底に沈むタレと多めの背脂に絡みまくる。
チャーシュー、チーズ、カツオ、ニンニクチップ、そしてヤサイ。あとマヨネーズがあればジャンガレ(笑)
こんなジャンキー路線もいけちゃうんですね、店主。技量の広さに脱帽。そして満腹度大!
つけそばは安定感抜群の濃度のつけダレ。スープ割りもここではしないと明らかに損です。

思わぬ満腹感に、珍しく連食なしのスケジュールに(笑)たまにはいいですね、こういうのも(^o^)ノ

過去レポ↓
6月15日09.3月31日8月26日6月26日3月11日08.2月11日
11月3日07.8月7日(ショップデータ:改訂済)
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