ちょうど4年ぶりでしたが、メニューは当時と同じ、価格も据え置きというのは素晴らしい。
「支那そば(600円)」

以前食べた記憶と違っていたのが、スープから伝わる魚の勢い。こんなに強かったんだなあ、と。
前回はうまみとして伝わる部分が多かったのですが、キリッとした魚介の効かせ方はとても印象的。

麺は中細の縮れ麺。この手のあっさりスープには間違いない。コシもしっかりしてます。
チャーシューはしっとり、ジューシー。多めに盛られたネギや海苔がここらしい感じがします。
改めて記憶の曖昧さを実感(汗)次回は是非他のメニューに行ってみたいです(^o^)丿
前回レポ→05.8月(ショップデータも)
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