麺家（メンハウス）本店＠御代田

前回気に入ったつけ麺の再食をしようと訪店。気になっていた醤油味でチャレンジ。

｢醤油つけめん(700円)｣｢こてねぎみそ(830円)｣

つけ汁は背脂が浮くこってり仕様。豚骨ベースにほんのり酸味を加えたもので、結構独特な印象。
きっちり〆られた中細麺はよくつけダレに絡みます。チャーシューやもやし、ネギなど具も充実。
割りスープが標準でつくのはやはり嬉しい配慮。飲まないともったいない、と全部飲むのですが（笑）
こてねぎみそ、背脂とピリッと多量のネギ、そしてもっちっと太麺の組み合わせは、鉄壁かも。

つけ麺は辛いのが苦手でなければ｢ピリ辛味噌つけめん｣がよりお勧め。こてシリーズははまり要素満点。

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