ホームラン亭＠須坂

ショッピングセンターを駅側から進んでくると、ここならではの豚の香りが漂ってきます。
若干の値上げは仕方ないでしょうが、辛子もやしが有料になったのは、なんかとても残念。。

｢みそラーメン(650円)｣

前回あまりにもストレートな豚さん攻撃にノックアウトした経緯もあり、弱気に味噌を（笑）
しかし、このスープが良い。トロミさえ感じる濃厚な豚骨味噌。｢桃太郎＠青木村｣でも感じるあのトロミ。
味噌もしょっぱめで信州人向けらしく好感。チャーシューが豚バラ肉なのは…ま、味噌だからいいかな。

麺は細麺、食感が保たれるのは前半2分くらい。どんどんだれていきますが、これも悪くないような。

ボリューム的にも満足いくもので、総じて味噌、気に入りましたよ。須坂に来るたびに気なる存在です。
そうそう、同じ建物の｢つけめん亭｣、確実に閉店となったようです。ちょっと残念ですね…

前回レポ→06.2月10日(ショップデータ)