ピヤシリ＠茅野

前回気に入った油そばに、全卵入りと卵なしができ、さらにスープも付くようになりました。

｢油そば・全卵入り(700円)｣

ちなみに卵なしは650円。やはり前回食べたものは玉子入りだったのでしょうね。印象は前回とほぼ不変。

ネットリとタレに絡みまくる平打ち状の麺。ピチピチと活きのいい麺で、汁なし系にはもってこい。
玉子は最初から麺に絡んでくるので、混ぜる手間が省けます（笑）が、個人的にはどうなのかな、と。
黄身だけ真ん中に落とし、｢よく混ぜてお召し上がりを｣とした方が、食べ手の楽しみ方は広がるかも。。
具は充実。マニア的観点からいえば、生ニンニクなどあれば良さげ（卓上におろしたものはあります）。

そろそろ基本の味噌ラーメン系に回帰せねば(^o^)丿

過去レポ→10月2日、08.3月7日(ショップデータも)

※09.11月に閉店しました。