ラーメン大好き夫婦の(主に)長野県内のラーメン食べ歩き記。 平日はほとんど外食できないため、数日前の記事がのることも…どうぞ気長に見守ってあげてくださいm(__)m
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常連さんにもオーダーを確認するようにしている、と某紙で拝見していましたが、確かに確認されます(笑)

「ラ-メン(700円)」
よし家 よし家
2回分まとめて。スープは最近濃いめに当たることが多いのですが、薄いと感じるより好きなので。
特に汗をかくこの時期には濃いめくらいが嬉しいかも。
麺は変らずしっかりかためで安定感あり。
キャベツはこの時期は本当に甘みが増してすてき。シャキシャキ感もたまりません。
チャーシューは柔らかい時とギシギシ感が強めな時とある気がします。でもどちらも好き(笑)

新しい店員さんもしっかり修行に取り組んでいらっしゃるようにみえました。頑張ってくださいね(^o^)丿

過去レポ↓
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12月11月10月8月7月5月4月3月2月06.1月
11月10月②10月①7月②7月①05.4月(ショップデータ)
コメント
この記事へのコメント
こんばんわ。
この前は2回連続で行っちゃいました。
らーめん大盛とつけ麺大盛。
どちらも旨かった!
チャーシューは1枚多く入ってたような気がしました。
なんか甘めの味付けの。
ここのらーめん、油とスープの断層に
なっているところがたまらなく好きです。
2009/07/08(水) 19:22 | URL | 8714 #-[ 編集]
8741さん、こんばんは。
連続とはもしや連日ということですか!羨ましすぎ。
つけ麺は一度しか食べていないのでもう一度食べたいのですが、
インターバルがあくとついついいつものラーメンに。。
チャーシューは時々おまけがつくことがあるようですね。

そして最後の2行、激しく同意です(^o^)
2009/07/08(水) 21:45 | URL | あなぐま #-[ 編集]
先日いつものようにこちらで普通にオーダーして写真を撮ろうとすると大将に「何ですか!」と凄まれてからこわくて行けなくなってしまった小心者です。あなぐまさんは普通に撮影出来たのですね。。。
2009/07/08(水) 21:54 | URL | めん吉 #-[ 編集]
めん吉さん、
色々お聞きすると、店主はなぜか撮影に好意的ではないようです。
といっても普通に撮影している方も大勢いらっしゃるのですが…
個人的に思うに、サッと数秒で一枚のみ撮る分には問題ないかと。。
2009/07/08(水) 22:12 | URL | あなぐま #-[ 編集]
長野に帰るのですが、何処のお店に行こうか・・・悩んでいます。
ふくや、るるも、よし屋
2009/07/26(日) 03:28 | URL | ふゆさる #-[ 編集]
ふゆさるさん、
まだお時間はあると思いますので、ごゆっくりリストアップに悩んでみてください(^o^)
良い帰省になることを願っております。
2009/07/26(日) 19:18 | URL | あなぐま #-[ 編集]
よし家、長野唯一の家系ですよね!
良く通いました。
2009/08/18(火) 13:15 | URL | 金澤屋忠蔵 #-[ 編集]
いまだに東北信で唯一の家系、です。
通われている方は、きっと中毒性があるのでしょうね。
2009/08/19(水) 03:50 | URL | あなぐま #-[ 編集]
先週末長野に帰りました。
今回は土曜の夜にてんてん
日曜の昼によし家に行きました。
お昼時は混んでますね・・・
デラックスを食べてきました。
普通+卵でもよいかな
2010/04/20(火) 00:28 | URL | ふゆさる #-[ 編集]
ふゆさるさん、お昼時は常に混雑していますよね。
休日は並びが出来るほどのことも多いため、
あきらめることも最近は多いです(涙)
デラックスのチャーシューもいつかは食べてみたいのですが…
久しぶりに行きたいですね~
2010/04/20(火) 21:00 | URL | あなぐま #-[ 編集]
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