ラーメン大好き夫婦の(主に)長野県内のラーメン食べ歩き記。 平日はほとんど外食できないため、数日前の記事がのることも…どうぞ気長に見守ってあげてくださいm(__)m
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今年も佐久拉麺会の6店舗が始めました、スタンプラリー。昨年は「安養寺らーめん」でしたね。
佐久拉麺会のポスター
「イタリア風・夏ノ麺(850円)」
イタリア風・夏ノ麺
つけダレはたっぷりトマトと鶏のスープという組み合わせ。いつもの濃い文蔵からはちょっと意外な感じ。
しかし食べていくうちに鶏の深みとトマトの甘みが際立ってくるもの。ゴロゴロ入る鶏肉も食べ応え抜群。
はつけそばと同様の中太麺。たっぷり振りかけられた胡椒がスパイシーで、イタリアンぽさを増幅。

スープ割りは不可ですが、麺と一緒に、また食べ終わった後でもグイグイ飲めてしまいます。
昨年の「安養寺」より好きかも。提供期間は8月16日までで昼夜各15食。リピートしたい一品です(^o^)丿

過去レポ↓
4月16日09.2月7日11月10月9月6月3月2月②2月①1月②08.1月①10月8月6月4月②
4月①3月2月07.1月12月②12月①10月9月8月②8月①7月6月②6月①5月4月
3月②3月①2月②2月①06.1月12月④12月③12月②12月①05.11月(ショップデータ)
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