ラーメン大好き夫婦の(主に)長野県内のラーメン食べ歩き記。 平日はほとんど外食できないため、数日前の記事がのることも…どうぞ気長に見守ってあげてくださいm(__)m
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「夏麺コレクション」にも惹かれるのですが、「本日のおすすめ」に負けました。

「地鶏和出汁黒だまり醤油つけ麺・シンプルVer(700円)」
地鶏和出汁黒だまり醤油つけ麺 そうげん
長い(笑)200円プラスで、味玉がついてチャーシュー・ネギ・海苔増しになる「おとくのせVer」に。
つけダレは魚介のしっかりした立たせ方と、黒溜まり醤油の甘みと渋みがうまくまとまっています。
麺アップ そうげん
麺は平打ちの中太麺。つるっと食べやすく、あっさりのつけダレとも相性良し。
シンプルとはいえ、チャーシューはつけダレにしっかり入っており、3種類のネギの使い方もうまい。

コストパフォーマンスといい満足度高い一品。メニューが増え目移りしますが、期待を外さないお店。

過去レポ→09.3月2日11月24日08.7月25日(ショップデータも)
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