三幸軒＠中野

中野の人気中華料理屋さん。長野市に二つ支店をもちます。
メニューはとても豊富、定食類やセット類もいっぱいで、目移り必至です。

｢三幸らーめん(800円)｣

店名がついたこちらを。いわゆる餡かけラーメンです。
スープは醤油ベース、動物系のしっかりした香りが気持ちよい。後で考えると具にも秘訣があるのかも。

中細麺はオーソドックスながら、餡と絡みすぎないので食べやすい。
餡は豚肉細切れ、白菜中心の野菜、タケノコ、キクラゲ、そして中野らしく大きなキノコがゴロゴロ。
豚肉がスープにコクを与えているのでしょうかね。キノコのコリっとした食感はラーメンに合いますよね。

さしあたって気になるのは｢ラーメン｣、｢担々麺｣、｢冷やし担々麺｣そして｢焼肉定食｣（笑）
他に｢ラーそば｣なるものもあり、中野市のラーメン屋さんの集大成的な構成に思えました。

【ショップデータ】

中野市大字中野262-5
11:00-14:00 17:30-21:00　月休