とり麺や五色＠松本

基本のこちらが気になっておりました。

｢とり麺・味玉(850円)｣

鶏白湯スープは、まったりしているように見えて実はサラリ。しかし濃度がしっかり。
唇にまとわりつく鶏がたまらないですね。塩分は控えめですが、食べ終わる頃ちょうど良く感じます。

山梨から取り寄せているという全粒粉麺。全粒粉にありがちなパサツキが皆無、もちもち感さえ感じます。
鶏肉は柔らかく味があり、特に皮の部分が香ばしくもっともっと欲しい（笑）
味玉は黄身がオレンジ色でなく黄色。柔らかめですが味付けはしっかりしております。

前回の｢軍鶏とり麺｣とは全く違うタイプなのがまたいいですね。さ、次は｢とり二郎｣行きますよ（＾o＾）ノ

前回レポ→5月23日（ショップデータも）