ラーメン夫婦坂

ラーメン大好き夫婦の（主に）長野県内のラーメン食べ歩き記。平日はほとんど外食できないため、数日前の記事がのることも…どうぞ気長に見守ってあげてくださいm(__)m

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豚のさんぽ＠大町

2009/06/06(土)

｢凌駕｣の赤羽社長がプロデュースに関わったという新店。信濃大町駅すぐに位置します。
メニューはあっさりとこってりを軸に、二郎テイストの｢六方｣と似たメニューも。｢裏メニュー｣もあるとか。

｢汁なし麺(650円)｣

無料トッピングはベビースター、マヨネーズ、カツオ節。当然｢全部入り｣とし、他｢脂増し｣｢ニンニクあり｣で。
見た目はもう完全に｢ジャンガレ｣風。麺は恐らく六方と同じオーション、ごわっと感が強く迫力も十分。

脂がのぺっと麺をコーティングし、卵黄が絡んでトッピングと混ざっていく様子は、楽しくってたまりません。
柔らかく食べ易いチャーシュー、見た目以上にタップリ入るヤサイも満足度高し。

長野でこれだけのものが食べられるのは、めっちゃ嬉しい。といっても東信からは遠いのですが（笑）
隣の方の｢鬼増し｣も迫力満点。でも他のラーメンは食べ易そうな大きさのようなのでご心配なく(^o^)丿

【ショップデータ】

大町市大町3168-8
11:30-14:00 18:00-26:00(夜は豚肉料理店としての営業)　無休

中信 | トラックバック：0 | コメント：4 | Page Top↑

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この記事へのコメント

ベビースター？

二郎系が大好きな私にとって、
いつかは食べてみたいメニューと
なりますね。ベビースターって
ラーメンにあうんでしょうか？
試してみたいです。

このブログを見る楽しみの一つは
長野のマップを眺めることです。
このお店は自宅からかなり遠いですが
いつか旅行に行ったときに寄り道を・・・
なんて考えるのも楽しいですね。

2009/06/07(日) 08:06 | URL | パス太 #mQop/nM.[ 編集]

ここのまぜそば、パス太さんであれば間違いなく気に入ります（笑）
ベビースターはと～ても合うんですよ、これが。
是非全トッピングがお勧めです。

長野は群馬と同じく広大ですからね。
自分も東毛方面はほとんど未開なので、
まさしく旅行でも企画せねばと思っております。

2009/06/07(日) 09:55 | URL | あなぐま #-[ 編集]

ここは、地元です。
周１でかよってます。

本日も行って来ました。

裏メニューの、こっさり醤油を、野菜増し、にんにくありで食べてきました。

いろいろ種類があって悩みますね。

2009/06/07(日) 16:38 | URL | JE0ANW #uIIFLznE[ 編集]

JE0ANWさん、いいお店ができましたねぇ。
近所でしたら自分も週イチペースは堅いです。
裏メニュー、なにやらいっぱいあるようで面白そうですね。
自分はお店を出た後、店主からその場所を聞きました（笑）
何回か行ってみたいとは思っております。

2009/06/08(月) 01:30 | URL | あなぐま #-[ 編集]

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