拉麺酒房熊人＠上田

｢ニンタマ｣の再食を求めるも、満車で諦めること2回。3回目の正直もラスト一台。アブナ…

｢ニンタマつけ麺・合盛り・卵黄増し(950+50円)｣

面白いユメアサヒがあるとのこと(50円増し)、迷わず頼みました。どうも｢ふすま1割入り｣のようです。
以前いただいたふすま入り細麺と同様、そばっぽさが一層増すのですが、ここらしさが増す、とも言えそう。

太麺との食感の違いがさらに現れるので、食べ比べするにはカッコウの麺の組み合わせかと。
ニンニクぎっちり、ニラの風味がピシッと決まったつけダレ。やはり｢肉カス｣が一層存在感を放ちます。
｢特盛にお勧め｣とメニューに書かれた卵黄増し。最初から卵黄に絡めて食べられる贅沢感を堪能しました。

このオーダー率、結構高いように思います。こなれた雰囲気の中にも熊人らしさ全開の一品、では(^o^)丿

前回レポ→4月9日、3月3日、（ショップデータ）