｢信長醤油ラーメン(790円)｣
背脂の浮いたこってりスープは、厚い油層がいかにもこってりという感じを醸し出してますね～
見た目を裏切らないこってり感は、何となく懐かしいような感触が。元来好みなんです、こういうの。
細麺が意外な気はしましたが、加水低めの小麦感ある麺で、これがこってりスープによく合ってましたよ。
チャーシューはさほど大きくないもののしっかりした厚みがあり、角煮風な味付けとほろっとした柔らかさ。
充実したサイドメニューなど魅力的。いまやありそうでそうなくなった背脂系、今後も希少かもしれません。
ファミリーで色々試したいときなぞ、いいかもしれませんよ～(^o^)丿
【ショップデータ】
松本市大字芳川村井町字原屋敷582-7
11:00-23:30 元旦のみ休
この記事へのコメント
有難うございます
息子（背油飲み干し系）にばっちりミートです
今度家族連れて行ってみます
メタボ父さん
息子（背油飲み干し系）にばっちりミートです
今度家族連れて行ってみます
メタボ父さん
2009/07/07(火) 08:07 | URL | ybm1965 #-[ 編集]
あなぐまさんこんにちは！
信長行かれたのですね。
いつもお店の前の国道を通っていて、お店が変わったのも存じてはおりましたが、つい・・・
太麺マニアとしましては、何か勿体無い感じも致しますが、ちょと寄ってみたくなりました！
信長行かれたのですね。
いつもお店の前の国道を通っていて、お店が変わったのも存じてはおりましたが、つい・・・
太麺マニアとしましては、何か勿体無い感じも致しますが、ちょと寄ってみたくなりました！
ybm1965さん、
こってり好きな方には、たまらないものがあるかと思います。
家族連れにはバッチリですよ。
お父さんは、あっさり系と思われる｢鶏ガラ系｣を是非（笑）
cooperさん、
自分もどちらかというと太麺好きなものでして、
ここも是非太麺で食べてみたい気がしました。
でもたまには細麺も｢アリ｣かと。是非お試しくださいね！
こってり好きな方には、たまらないものがあるかと思います。
家族連れにはバッチリですよ。
お父さんは、あっさり系と思われる｢鶏ガラ系｣を是非（笑）
cooperさん、
自分もどちらかというと太麺好きなものでして、
ここも是非太麺で食べてみたい気がしました。
でもたまには細麺も｢アリ｣かと。是非お試しくださいね！
2009/07/07(火) 23:11 | URL | あなぐま #-[ 編集]
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