ラーメン大好き夫婦の(主に)長野県内のラーメン食べ歩き記。 平日はほとんど外食できないため、数日前の記事がのることも…どうぞ気長に見守ってあげてくださいm(__)m
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「真田丸」なる地鶏を使ったつけ麺もとても気になったのですが、さらっと行きたい気分でしたので。

「上田ざる中華(650円)」
上田ざる中華
構成はとてもシンプル。ツユもそばツユっぽいもので冷たいもの。
麺アップ 夢の家
麺は恐らく300g近くあるのでは。キュッと〆られて歯ごたえも快感、まさにざるそば感覚で啜れます。
具材にはラーメンらしさが満載。といってもネギとワサビは、ふとそばに回帰させるアイテム。

夏場にさらっと行くにはいいですよ。アッチッチつけ麺も健在ですし、つけ麺、力入れてますね。
ランチのコーヒーサービスはドリンクサービスに格上げ。素晴らしいですよね(^o^)ノ

過去レポ↓
8月9日3月18日08.1月20日11月21日07.3月28日10月20日06.1月2日分(ショップデータも)
コメント
この記事へのコメント
これ・・・
美味しいですよ・・・

是非・・
2009/05/22(金) 22:39 | URL | 上田在住 #-[ 編集]
上田在住さん、どうもです。
地鶏、やはりイケますか。迷ったのですが…
こりゃ速攻で行かなくちゃ(笑)
2009/05/22(金) 22:49 | URL | あなぐま #-[ 編集]
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