ラーメン大好き夫婦の(主に)長野県内のラーメン食べ歩き記。 平日はほとんど外食できないため、数日前の記事がのることも…どうぞ気長に見守ってあげてくださいm(__)m
唐揚げが食べたくてこちらへ(笑)いつも混んでいますが、開店直後は狙い目です。

「ラーメン(580円)」
ラーメン 山番
あっさりスープには適度な油が入りますが、鶏の素材感がうまく抽出されています。
中細の縮れ麺は大きな特徴はないものの、大きくかたさが変わることなく終始適度な食感。
チャーシュー2枚は、このコストでは嬉しいですね。そう、ナルトもまた嬉しい。

「鳥唐揚げ(740円)」「チャーハン(530円)」「餃子(420円)」
鳥唐揚げ 山番 チャーハン 山番 餃子 山番
唐揚げといってもほぼ竜田揚げ。カリカリ衣に肉汁が閉じ込められた鶏肉、ご飯が進む進む。
しっとりしつつも油がお米に万遍なく回ったチャーハンに、ニンニクギッチリの餃子。どれも満足度高し。

人気に、味とワザがついていっている良い例でしょうね(^o^)丿

過去レポ→08.5月29日06.2月7日(ショップデータも)
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