臨機＠西永福

近年｢鮮魚系スープ｣とよく聞くようになりましたが、その元祖的なお店ですね。

｢らー麺(700円)｣

なるほど、スープは透明感ある魚介系。鯛のような香りがとても上品。グイグイいけそうです。
と口角から滑り込んでくるのが多めの揚げネギ。う～、徐々に揚げネギの風味に占拠されていく～
具で一際存在感を放つのは、焼き色のつけられたチャーシュー。香ばしいのですが、やはりスープが…

細麺はかために茹で上げられ、和風のスープにはしっくりきます。

スープを堪能するにはかけラーメンでいただいてみたいな。カレーつけ麺｢ガンジー｣にも興味あり（＾o＾）ノ

【ショップデータ】

杉並区永福3-35-8
11:30-15:00 18:00-23:00(日祝11:30-21:00) 無休