ラーメン大好き夫婦の(主に)長野県内のラーメン食べ歩き記。 平日はほとんど外食できないため、数日前の記事がのることも…どうぞ気長に見守ってあげてくださいm(__)m
半年ほど前にリニューアルしました。
外観は大分派手になりましたね(笑)内装や店員さんは見覚えあるような感じです。

気になっていた「石焼味噌ら~麺(700円)」
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グツグツと煮えたぎる姿は「石焼き」のフレーズから想像していた以上のインパクト!
スープの色から察するにやや薄めの味噌かなあ~と思いきや、結構濃厚な味で安心♪
そして、中太のストレート麺、しっかりしていますね~
硬めに茹でられていますが、ド熱いスープになかなかへたれません。
きっと強い麺なんでしょうね。最後までほとんどのびませんでした。
柔らかいバラロールチャーシュー、やや黄身の柔らかめな煮卵、うまいです。

「東京とんこつラーメン(600円)」
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以前の「こってり醤」、と類似したラーメン。何といっても特徴は大きな背油。
口でプチプチと弾ける背油は一家揃って大好きなんです。
ウチのは、「スープの独特の甘味が気になる」ようなことを申しておりましたが、
そういう方には背油の甘味がそれをさらに助長させてしまうようです。
しかし自分にはこの甘味、余裕で許容範囲なんですよね~。というか好きですね(笑)
硬めに茹でられた中細麺も歯ごたえの楽しめるものでスープとマッチしてます。

「(ミニ)ソースカツ丼(380円)
新杏仁豆腐(300円):(ラーメンとセットだと250円)」
20050907132206.jpg 20050907132219.jpg
サクッサクの衣と一瞬鶏肉かと思ってしまうほど柔らかな肉、
甘めのソース、旨いですよ~(子供がなんとおかわりしました…)
杏仁豆腐はたっぷりココナッツミルクがたっぷりかかったものでおいしいです。
「新」という名はつくものの、以前のと違いが分かりませんでしたが…

どのメニューも安心して食べられる感じのお店です。
サイドメニューも豊富なので(ラーメンに飽きる子供をもつ)家族連れに最適ですd(-_^)

【ショップデータ】
20050907133803.jpg
諏訪市四賀飯島2237-1
営業時間:11:00~24:00
定休日:不定
コメント
この記事へのコメント
石焼ラーメン、相変わらず煮えたぎっていますねぇ~(^o^)
猫舌の僕としては、かなり待たないと食べられないかも?(笑)
でも美味しそうではあります。

東京とんこつは既食です。背脂びっしりで甘みがありますが、僕は好みですね。
具材も豊富で600円なのでコストパフォーマンスは高いと思います。
2005/09/07(水) 21:35 | URL | まちゃ #-[ 編集]
こんにちは!これは、1日で3軒でしたね(笑)
すると石焼味噌のオジヤ用ご飯も遠慮したかな??

2005/09/07(水) 21:44 | URL | タテさん #-[ 編集]
◆まちゃさん、どうもです。

石焼、確かにアツアツですが、これからの季節にはピッタリですね。
温まりたい時にはフーフーしながら是非。
東京とんこつ、甘味は結構独特かもしれません。まちゃさんとは好みが似てますね☆

◆タテさん、どうもです。

ははは、ばれましたか(そりゃばれるって)
ごはん、いただきましたが、
おじやにする前の段階で子供が普通に食べちゃいました(笑)
次回はおじやにするまで隠しておかなくては…
2005/09/07(水) 23:18 | URL | あなぐま #-[ 編集]
あなぐまさん、どうもです(^_^)
「石焼」いかれましたね!!
でも「辛味王」のあなぐまさんとしては「辛味噌」でいってほしかったなぁ~(^_^)
あの「甘辛味」はまさに「まいど!」のチゲ鍋ラーメンとウリふたつですよ★次回、是非お試しを!!
2005/09/07(水) 23:36 | URL | やっちゃん #-[ 編集]
いい写真ですね。めぐりに巡ってたどり着きました。

でも、関東だしなぁ‥。あぁ‥でも旨そうだ
2005/09/08(木) 01:52 | URL | コツコツタイガー #.H0zLBzo[ 編集]
◆やっちゃんさん、どうもです。

「辛味王」は間違いなくやっちゃんさんですよ(笑)
自分はせいぜい「単に物珍しいもの好き王」くらいかな。
でも次回はいきますよ、辛味噌!

◆コツコツターガーさん、はじめまして!

特徴あるラーメンですよね。こういうラーメン、寒い信州には合っていると思います。
お近くにお越しの際は是非!
2005/09/08(木) 08:25 | URL | あなぐま #-[ 編集]
あなぐまさん、おはようございます。

昨日はあのような天気だったので、石焼も美味しかったでしょうね。
私ったら、先日ものすごーい暑い日に、汗タラタラ流して石焼辛味噌の方を食べてしまいました(^^;
でも美味しかったです~
特に最後に雑炊にして食べるのが気に入りました。

あら、ソースかつ丼等のサイドメニューあったんですね。
ココナッツミルクたっぷりの杏仁豆腐も美味しそうではないですか。
私、杏仁豆腐は、ココナッツの味が濃厚なのが好きです☆

ホント冬に外せないお店ですよね。
2005/09/08(木) 10:02 | URL | 奥さんKEIKO #a8C5UoeE[ 編集]
奥さんKEIKOさん、どうもです。

実は自分が行った日も暑かったんですよ(笑)
でも暑い日でもフウフウいいながら食べるのはこれもまたオツなものかと…。
こういうラーメン見ると、これからの季節が待ち遠しくさえ感じますね☆

サイドメニュー、ホント充実してますよ~(特に杏仁は自信作だと思います)
是非ファミリーで行きましょう!そして色々味見しちゃいましょう(笑)
2005/09/08(木) 18:22 | URL | あなぐま #-[ 編集]
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