ラーメン大好き夫婦の(主に)長野県内のラーメン食べ歩き記。 平日はほとんど外食できないため、数日前の記事がのることも…どうぞ気長に見守ってあげてくださいm(__)m
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久しぶりの塩そばと、まだ肌寒い今のこの時期がとても合うしじみを目的に。

「塩そば(750円)」「しじみそば(850円)」
塩そば 蕪村 しじみそば 蕪村
トロンとコラーゲンの膜が張る鶏スープは、関連店の「とり丸」に類似していますが、安定感あります。
デフォの細麺は、普通のお店の中太といっても良さそうな程の太さ。滑らかな舌触りがかなり好き。
しじみ、毎度のことながらとても濃い。味噌も濃いので、期待通りに体の芯から暖めてくれます。
こちらは太麺で頼みましたが、細麺と比べると一回り太い程度。麺はどちらとも同じような印象かな。
でもここのラーメンは、太めの麺の方が圧倒的に合うと思うので、いまの細麺の太さはむしろ嬉しいです。

もう少し暖かくなったら、久しぶりにつけそばでもいきたいですね(^o^)ノ

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コメント
この記事へのコメント
先日、実はこちらのお店にも行ってみました。
「よし家」さんの後だったので食べきれるか
心配でしたが・・・。
「あごラーメン」?いただきました。魚の香りが鼻孔をくすぐりました。
個人的にはスープの旨さに脱帽でした。
2009/04/08(水) 10:39 | URL | anslasax #-[ 編集]
anslasaxさん、よし家の後でしたか。
このハシゴ、我が家のいつものパターンなんですよ(笑)
あごそば、あごのじんわり迫り来るスープが、しみじみ良いですよね。
一時期限定メニューでしたが今は列記としたレギュラーになり嬉しいです。
次回は「しじみ」あたり、いかがでしょう(^o^)
2009/04/09(木) 00:26 | URL | あなぐま #-[ 編集]
そうそう!「あごそば」でしたね。
よし家→蕪村のはしごがいつものパターンとは、
うらやましいです(笑)
「しじみ」と実は迷いました。
松本から行くのはちょっと大変ですが
是非、食してみたいです。
2009/04/10(金) 10:39 | URL | anslasax #-[ 編集]
anslasaxさん、松本からはちょっと遠いですよね。
しかしこの黄金連食ルート、クセになるとヤバイです(笑)
しじみは、ここ意外ではなかなか食べられない一品かと。
次回、是非狙ってみてくださいね!
2009/04/10(金) 21:47 | URL | あなぐま #-[ 編集]
ご無沙汰しております。
先週長野市に用事があったので、寄ってみました。
ようやく「しじみ」いただきました。
ホントに「濃い」ですね(笑)
ちょっとしょっぱい感じもしなくもないですが・・・。

ただクセになりそうです。
2009/07/19(日) 14:33 | URL | anslasax #-[ 編集]
anslasaxさん、おひさです。
しじみ、ようやく行かれましたね。
これ以上濃くするとヤバイでしょう、という感じでは(笑)
でもそれがまた虜になってしまう方もいるのでしょうね。
そろそろ汗で失われたミネラルを補給しに行かねば(^o^)
2009/07/20(月) 09:36 | URL | あなぐま #-[ 編集]
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