あっちゃん＠長野

先週の19日にオープンの新店。｢るるも｣のすぐ近く、以前｢あさま亭｣があったすぐ裏になります。
店内はジャズが流れるゆったりした空気、お若く愛想の良い店員さんお二人でやっております。

｢あっちゃん醤油ラーメン(490円)｣

スープは動物系をじっくり前面に出し、多めの油膜があっさりの中にこってりさを演出。

麺は細麺の縮れで、かたさは適度。ズルズルッとスープをよく持ち上げ、意外にへたれにくい。
こじんまりと配置された具がかわいらしく、チャーシューは小さめですが醤油がしっかり浸みこんだもの。

夜は｢やきとりあっちゃん｣に（日・祝は終日ラーメン屋）。他に麺メニューは基本塩のみですが、何せ安いっ。
大通り沿いにも拘らず、何となく隠れ家的存在にもなりそうな雰囲気。ちょっと楽しみな予感です(^o^)丿

【ショップデータ】

長野市南長野南石堂町1420-3
11:00-14:30（夜は焼き鳥屋)日祝は11:00-18:00　現在無休