ラーメン夫婦坂

ラーメン大好き夫婦の（主に）長野県内のラーメン食べ歩き記。平日はほとんど外食できないため、数日前の記事がのることも…どうぞ気長に見守ってあげてくださいm(__)m

麺屋さくら＠諏訪

2005/09/05(月)

つけ麺が気になっておりました。
昼時、店内はほぼ満席。しかし席のレイアウトに若干疑問点あり、かな（笑）

｢屋台ラーメン（590円）｣

恐らく看板メニュー。細かい背油が浮きますが、全体としてはあっさりめの醤油ラーメン。
中細の軽く縮れた麺はかために茹でられよい食感です。
チャーシューはバラロールタイプで柔らかく大きくておいしいですね。
｢屋台｣というネーミング、うまいなあ、と感心しました(^o^)

｢ごまつけめん（700円）｣

ゴマダレ、これはいける！非常に濃厚ですね。
しっかりと〆られた中細麺にとても濃密に絡みます。
ただ濃厚な部分は表層に集中してしまい、後半はゴマ風味が落ちてしまうのは、
このテのタレの宿命でしょうね（｢赤兎｣のようなタレはむしろ例外でしょう）
冷たいチャーシュー、固まった脂身、自分はこういうのすご～く好きなんです（笑）
麺は中太のものもあるとさらに印象

かな～、なんて思いました(^o^)

｢鶏唐揚（350円）｣　｢アイスクリーム（240円）｣

唐揚げ、ビール我慢しながらでは体に良くないですね（笑）
アイスは｢黒ゴマ｣がお勧めですよん♪（右側はイチゴ）

地元のファンが多そうなお店です。家族連れにもピッタリですね☆

【ショップデータ】

諏訪市高島4-1619
営業時間：11:00～14:30 17:00～21:30
定休日：月曜

南信 | トラックバック：3 | コメント：6 | Page Top↑

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この記事へのコメント

こんばんは！昨日来てたの？？言ってくれれば合流したのに・・・笑

さくらさん、現在の宮坂商店駅前店にありましたので、飲んだ〆に良かったです。

いまの場所に移転してから客層がビジネスマンやファミリー層に変化してますね☆
駐車場もあるのでＯＫです。

ビール我慢すると体に良くないですよ（笑）

つけ麺・・・麺が細麺なのが印象的ですよね☆

2005/09/05(月) 21:50 | URL | タテさん #-[ 編集]

タテさん、どうもです。

すいません、いつも当日、突発的意味深不可思議行動なもので（笑）
立地的に遠征派にも行きやすくなったので今回ＧＯでした。

細麺が特徴のつけ麺…まさにその通りですね。
何でも自分好みになれば、と思う悪い癖、早く直さないと（笑）

2005/09/05(月) 22:05 | URL | あなぐま #-[ 編集]

あなぐまさん、どうもです。私もかなり突発的です（笑）
しかし中太の麺で食べてみたいですね（笑）

2005/09/05(月) 22:36 | URL | タテさん #-[ 編集]

タテさん、どうもです。
今度事前に決まっていたらご連絡しますね。
何かが良いとさらなる要望が出てしまいます^^;
要望なくして邁進はなし、なんて自分に言い聞かせておりますが（笑）

2005/09/05(月) 22:47 | URL | あなぐま #-[ 編集]

あなぐまさん、おはようございます。

私も遅ればせながら先日行って来たんですが、普通のつけ麺食べたら、ラーメンのスープを薄くしたような感じだったので、ゴマにすれば良かったなと後悔しました。
美味しそうですね～

でもここのチャーシューは素晴らしいですね。とっても気に入りました。
ランチ時は大盛りも無料というところがとっても嬉しいです。

アイスもゴマがおすすめなんですね。
もう一度行ってみたいと思ってるので今度アイスも食べてみます。

2005/09/07(水) 11:24 | URL | 奥さんKEIKO #a8C5UoeE[ 編集]

奥さんKEIKOさん、どうもです。

つけタレ、ラーメンに似た感じだとやはりちょっと物足りないですか～
ゴマは本当に濃厚（前半ですが）でしたよ。
ラーメンもゴマあるんですよね、こちらも気になります。
チャーシュー、おいしいですね。自分は冷えているとなお嬉しい変わり者ですが（笑）
ゴマアイス、是非。ここは｢ゴマ｣がキーワードかもしれませんね（＾o＾）ノ

2005/09/07(水) 16:12 | URL | あなぐま #-[ 編集]

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