ラーメン大好き夫婦の(主に)長野県内のラーメン食べ歩き記。 平日はほとんど外食できないため、数日前の記事がのることも…どうぞ気長に見守ってあげてくださいm(__)m
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またしてもメニューが増えています。「汐」が復活したんですね。

「鯛汐らーめん~潮仕立て(750円)」
鯛汐らーめん 将人
スープはかなり思い切った塩の量。「セル・マラン・ド・グラント」というフランスの塩らしいです。
しかし鯛の風味がしっかり効いており、ベースの鶏もほどよく濃厚なため、塩分も嫌味に感じない。
麺アップ 将人
中太のウェーブ麺は相変わらずぷりっとしており良い食感。この麺は安定感ありますね。
チャーシューが少しぱさつきだったものの歯ごたえが面白い。ここお得意の水菜は馴染んでいます。
デザート 将人
ランチサービスは決まってデザート(笑)お得感バッチリですよね。さっぱりして嬉しいです。

「汐秋刀魚ver.」も気になりますね~。そういえば「将遊~秋刀魚Ver.」は限定解除の模様。嬉しっ!

過去レポ→11月20日8月24日8月4日6月24日5月31日(ショップデータも)
コメント
この記事へのコメント
hot pepper限定は召し上がりましたか!?
ちょっとビックリですよ!!
2009/02/18(水) 21:12 | URL | ゴトウ #-[ 編集]
ゴトウさん、焼きらーめん、ですよね。
気になって仕方ないのですが、先日回避してしまいました。
ビックリですか。次回のお楽しみにしておきます。
2009/02/19(木) 07:41 | URL | あなぐま #-[ 編集]
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