ラーメン大好き夫婦の(主に)長野県内のラーメン食べ歩き記。 平日はほとんど外食できないため、数日前の記事がのることも…どうぞ気長に見守ってあげてくださいm(__)m
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ピークを大きく外したつもりでしたが、まだ行列ができておりすぐにそこと分かりました。
店内は店主お一人で全てこなされておりましたが、さすがに手際良いです(が、かなり大変そう)。

「つけめん(800円)」
つけめん 勢得
つけダレはこってりの豚骨魚介。わずかに甲殻系の香りが、かなり独特な雰囲気を演出してます。
自家製麺は細めですがしっかりした芯を感じれるもの。みずみずしくてピチピチ。でも水っぽくない。
麺アップ 勢得
チュルチュルッという啜りこみも気持ちよいし、そんな音を出さずには食べられない麺です。
チャーシューは大勝軒系っぽい分厚くボリュームあるもの。そして食べるとほろっと柔らかいのもお約束か。

とってもボリュームある一杯にもかかわらず、スルスル収まってしまったのは、麺の良さを証明していそう。
でもとってもいい麺だからこそ、もっとシンプルなつけダレでもいいのかな、とも思っちゃいました(^o^)ノ

【ショップデータ】
勢得
世田谷区桜丘3-24-4
11:00-15:00 月休
コメント
この記事へのコメント
私もピークを外して訪問したつもりが、凄く並んでいた記憶があります。
麺とスープが印象的で再訪したいと思いました。
2009/04/19(日) 17:59 | URL | 冬ちゃん #5mlzg50M[ 編集]
冬ちゃんさん、やはり人気あるんですよね。
余韻の残る麺のみずみずしさが、とても気に入りました。
次回は「ラーメン」を試してみたいです。
2009/04/20(月) 00:52 | URL | あなぐま #-[ 編集]
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2009/04/19(日) 18:02:47 | ラーメンと温泉を求めて2千キロ
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