高原亭＠塩尻

ここも地元を中心に長く愛され続けているお店ですね。店員さんはいつも気持ちよいです。

｢スタミナラーメン(650円)｣｢たんたんメン(650円)｣

やはり自分はスタミナ派かな。タップリの油膜にコーティングされたタマネギとたっぷりの豚肉。
スープに効かせてあるニンニクも嫌味が全くない（嫌味のある効かせ方も好きなのですが：笑）。
｢手もみ｣を謳うだけあって、中太麺はもちっとして食べ応えあり。昔から変わらぬ安定感を感じます。
タンタンメンはいわゆる普通の担々麺とはちょっと違うもの。あっさりしておりネギが強めに主張。
ここへ来たらまずこれを頼む連れいわく、｢ここならではの味｣だそうです。なるほど～。

｢Bセット(850円)｣

しょうゆラーメン(500円)とのセット（他のラーメンだと差額上乗せ）。中でもここでは餃子は欠かせない。
長細いその形状といい、ニンニクの効いたジューシーな具といい、自分の中では指折りの餃子。
ライスに香物、サラダがついてこの値は破格。ちなみに紅生姜も大好き（前はラーメンにもついていたような）

人気があるのも大いに頷けます。今後は確実にインターバルが縮まりそうです（＾o＾）ノ

【ショップデータ】

塩尻市広丘高出2221-7
11:00-21:00　月休