桃太郎上田店＠上田

臨休（といってももともと不定休）に何度か振られようやく。店主お一人でやっておられました。

｢角煮ラーメン(850円)｣

青木村のお店とは、見た目から差別化を図っているようですね。とにかく角煮の大きさ、半端じゃない（笑）
その角煮、一個丸ごと掴んで歯でひきちぎる。こんな行為、ラーメン食べてて普通ないな。
しかし青木店同様、見ため以上に柔らかく肉汁が口に広がると、どんどん口に運びたくなってくる。
さあ麺、さあスープ…という具合に、角煮を中心に丼の中をローテートしていくと、
自分でもびっくりするくらいに早く食べてしまいました。マー油の香りに秘密があるのかもしれません。

ホワイトボードにはいつも色々な限定もあるので（この日は売り切れでした）飽きさせませんね(＾o＾)ノ

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