四川楼＠長野

｢ホテルJALシティ長野｣に入っている中華料理屋さん。いかにも高級そうな佇まいからは、
想像も出来ないリーズナブルなメニューが（ランチには）並びます。一人ではかなり落ち着かない（笑）

｢担々麺(800円)｣

ここのイチ押しがこれ。お茶を飲んで待っているとすぐきました。できるの早い早い。
スープはサラリとあっさりした部分と、上層にゴマペーストなどまったりした部分とが分離しているタイプ。
これが良かった。こってりゴマの風味を満喫しつつ、口をリセットすべくあっさりスープで流していく、みたいな。
実は混ぜて食べるのが本筋かもしれませんが（笑）ナッツ類も効果的、とても濃いゴマが堪能できます。

極細麺、これはやはり中華料理屋さんならではののびにくいもの。執拗にスープを絡めとってくれます。
チンゲン菜が食べやすいようにカットされているのは嬉しい。盛り付けに工夫の余地ありそうですが。

食後のサービスには杏仁豆腐かコーヒーがつきます。前者をチョイス。

さっぱりしてデザートとして恰好ですね。お得感たっぷり。

麺類以外もかなり、気になります(^o^)丿

【ショップデータ】

長野市大字鶴賀問御所町1221
11:00-23:00 無休