天狗の茶屋＠御代田

御代田の18号線沿いにある旅館。気になってはいたもののいつもスルーするばかりで。
食事処の正式な名前は｢喜楽屋｣というそうです。

｢ラーメン・正油(550円)｣

定食がメインなんでしょうが、ラーメン専用メニューも置いてあります。ラーメンは正油と味噌からチョイス。
スープは濃いめの正油を動物系が支えるもの。油浮きはあるもののとてもあっさりしています。

麺は細麺のウェーブ。気持ちソフトに感じるものののびやすいというほどではないです。
具の中では、チャーシューはロースの本格的なもの。海苔の香りからは高級感が漂います。

圧倒的に出ていたのはそば関係でしたが、山菜ラーメンやランチメニューも気になります(^o^)丿

【ショップデータ】

北佐久郡御代田町2091-70
10:00-22:00(準備中あり) 不定休