まるふく＠松本

豚・鶏・魚介を使った｢特製らぁめん｣なるものができていましたが、気になっていたこちらを。

｢辛中華そば・1辛(600円)｣

辛さは1辛～3辛まで。50円ずつ差額が生じることもあり、1辛で。
ラー油っぽい赤色が加わったスープは、むせ返る程ではないものの、舌全体に行き渡るほどの強さ。
比較的おとなしめのスープが、辛さを前面に出すことで、躍動感あふれる仕上がりに。
中太の自家製麺、これやっぱ好き。ちょっと平べったくて縮れ具合がなんとも楽しい。
見た目は結構強そうなのですが、食べると意外なほど優しい口当たりというそのアンバランスさがいい。

ボリューム的にも十分。2辛以上はかなりお好きでない方でないと厳しいかも、と予想（＾o＾）ノ

過去レポ→8月12日、7月6日(ショップデータも)