ラーメン大好き夫婦の(主に)長野県内のラーメン食べ歩き記。 平日はほとんど外食できないため、数日前の記事がのることも…どうぞ気長に見守ってあげてくださいm(__)m
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ようやく2回目の訪店。お水は卓上に置くスタイルになりましたね。
前回気になっていたメニューはいっぱいあったのですが、こちらを。

「塩こしょう(750円)」
塩こしょう 旋風堂
マニア心をくすぐるネーミング(笑)しかし現物はこじんまりまとまった決して奇抜さを狙ったものではない。
豚骨のスープが恐らくしお味なんでしょうね。あっさりしていますが豚骨くさくなく飲みやすい。
麺アップ 旋風堂
麺は細麺のストレート。パキパキというよりスルスルタイプ。かためで嬉しい。
具の中では、キクラゲが面白いですね。「一矢@諏訪」が浮かびます。モヤシは少々浮き気味か。
店員さんから勧められたニンニクチップとダシ醤油、これでカスタイマイズしてくと、かなり楽しいですよ。

さあ、次回はつけ麺か、それとも醤油系か。確実に迷いそうです(^o^)ノ

前回レポ→8月1日(ショップデータも)
コメント
この記事へのコメント
この店は、
「焼き麺」も
かなりうまいです。
そちらもぜひ!!
2008/11/07(金) 17:17 | URL | ゴトウハヤキ #-[ 編集]
ゴトウハヤキさん、どうもです。
着々とメニューの開拓、進んでいるようですね。
焼き麺、インプットさせてもらいますね。
2008/11/07(金) 21:25 | URL | あなぐま #-[ 編集]
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