大黒屋＠千曲

前回一人で行って、カツを食べなかった欲求を満たすべく。いや、こんな欲求、普通ないのですが（笑）

｢玉子入りラーメン(650円)｣

鶏が中央にどっしり。タレはこの日はやや薄めでしたが、どうやらご主人の意図的な加減だったよう。
｢薄かったら言ってね｣と言っていただけましたが、薄めでも十分いけます。雑味のないしみじみとした鶏。
鶏油は多めなのですが、それを感じさせないバランスの良さ。出汁と油がガッチリかみ合っています。

｢玉子カツ丼(900円)｣

カツ丼が無性に食べたくなり。半熟玉子に包まれたカツ、塩分がやや薄めなのでどんどん食べられる。
右はセットにした半ラーメン。カツ丼にプラス300円でつけることができます。相性はいうまでもないですね。
そうそう、｢ここならではの味｣も十分に堪能しましたよ。脂身のじゅわ～がご飯を加速させます。

思う存分、楽しんでしまいました。やはりここのラーメンはカツがなくては、と刷り込まれてしまったようです。
二人で行ってラーメンとカツを頼むのがお勧めです。いや、二人ともセットかな(^o^)丿

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