ラーメン大好き夫婦の(主に)長野県内のラーメン食べ歩き記。 平日はほとんど外食できないため、数日前の記事がのることも…どうぞ気長に見守ってあげてくださいm(__)m
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先月の「信州麺バトル」では、恐らく一番人気。一日500~600杯平均出したそうですから…スゴッ。

「風魚らぁめん(800円)」
風魚らぁめん
久しぶりでしたが、以前感じた油っぽさと魚独特のニオイは軽減され、だいぶ食べやすくなりました。
ただまだ油は多めかな、「油少なめ」仕様がよさげな感じがします。
麺は中太といっても細め、抵抗なく啜りこめるタイプなので、開花楼時代と比べるとだいぶスリムに感じます。
チャーシューは厚めでボリューム的もちょうど良い。店員さんが変わっても炙り方が変わらないのは見事。

麺バトルで出した「安養寺味噌らーめん」はそろそろ、ちょっと形を変えて登場するようです。
11月1日からのラーメン博といい、またしばらく目が離せませんよ(^o^)ノ

過去レポ↓
9月11日6月3月2月②2月①1月②08.1月①10月8月6月4月②4月①
3月2月07.1月12月②12月①10月9月8月②8月①7月6月②6月①5月4月
3月②3月①2月②2月①06.1月12月④12月③12月②12月①05.11月(ショップデータ)
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