（昨日と同じく、ネタバレOKの方のみ下行からどうぞ！）
｢にぼとん｣
すんごくそそられるネーミングと説明書き。結果からいうと、見事にその期待に応えてくれました。
豚骨スープはとろみを感じるほど濃厚、そこに送られるにぼしのパンチが強烈。
好みは若干分かれそうですが、個人的にはツボど真ん中。｢ふくもり＠駒沢大学前｣っぽいマニアックささえ。
麺は中太の平打ちっぽいのも。いや、これがまたしてもバッチリはまるんですよ。
大判のチャーシュー、凌駕と寸八を足して二で割ったような。柔らかくジューシーさも忘れない、かなりイイ。
っていうか、こんなラーメンをイベント用にしてしまうなんて、一体…恐るべしですよ、ホント。
満足感ゲージとしてはかなりのものでしたが、ここまでくれば当然、残るは隣の南信ブースへ。
｢蔵人＠茅野｣と｢がむしゃら＠駒ヶ根｣とのコラボ。テーマは｢塩｣です。
｢ヘルシーなる潮彩の華｣
スープはクリア、これぞナチュラルな塩、というもの。あっさり系の中にも、動物系・魚介系がミックス。
雑味のない塩、よくぞこの両店がやったと。
マロヘイヤにレモンとハーブっぽい味付けを施された鶏肉。そしてトマトソース（！）具材のこだわりは相当。
細麺の縮れ麺を合せてきました。これもこうしたイベントではのびにくいのが条件ですが、見事クリア。
どこも甲乙つけがたいほど、しっかりしたものを作ってきました。ラー博でもどうかこのレベルを保って欲しい。
そしてお店側はもちろんですが、会場の方々やお客さんの方も、イベント慣れしてるっていうか（笑）
楽しいです、長野のラーメンは！（＾o＾）ノ
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